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　　依兰花原产自菲律宾，在当地 Tagalog 语中，‘Ylang ylang’的意思是“花之精华，能够提炼出高浓度的芳香精油。Chanel 香氛研究和发展总监 Christopher Sheldrake 说：5号香水的诞生源自于 1921年，Coco Chanel 女士希望找到一种能够象征“女性气味”的花朵，这便是依兰花。

　　依兰又被称为“香水树”，是番荔枝科硬蕊花属的植物。原产于东南亚的爪哇、马来西亚、菲律宾。现在分布于印度尼西亚、菲律宾、台湾、缅甸、马来西亚以及的广东、四川、云南、福建、广西等地，一般生于热带地区。现在在我国南方也有人工种植。

　　依兰花花片为狭长型，花朵颜色有黄色、粉红、紫蓝，精油为蒸馏花朵而得，以黄色花朵萃取之淡黄色精油。它喜欢阳光雨水，多在酸性土壤地区生长。依兰花一般在5月开放，香味浓郁。当地人们一般会选择在清晨手工采摘并现场制作，保证精油的纯度。

　　香精市场趋势分析，对资源再生能力低、砍伐后对水土流失和环境影响大的天然香料如贵州柏木树，四川的黄樟等，应限制砍伐和加工。充分利用天然香料植物的枝叶加工香料，以少砍树或不砍树，保护资源，生产天然香料。增强了香料的耐热、耐光性，防止香味损失，延长了香料的稳定性和贮藏期。总之应采取利用和保护相结合的方针，走可持续发展之路。保护资源，加强良种选育，强化人工栽培基地建设。

　　香精市场趋势分析，加大对我国占优势的天然香料植物如安徽的薄荷、留兰香;云南的香叶、蓝桉;四川、贵州的香桂;广西的桂皮、八角、茴香;浙江的玳玳、柑橘;南方各省的山苍子等品种的选育和推广新品种工作，制定相关激励政策，鼓励开展良性竞争，提高原油质量，提倡将原油深加工后再出口。我国特有的茉莉、桂花，更应支持当地开发新品种，保持资源优势。

　　香精市场趋势分析，重视高新技术在本行业的应用。如现代生物技术、发酵技术、催化技术和高精分析技术等。加大科技投入和新产品的开发研究。同时也要加强技术人才的引进和培训。采用先进技术手段进行化加工是实现植物香料工业化发展的必然趋势。

　　总之，今后几年将是中国香精行业技术水平大提高、资本结构大调整、经营观念大改变的时期。企业之间关系将从简单分化、价格大战、价格的无序或低级竞争状态转变为战略。香精市场趋势分析，这种将不再滥用市场力量，而是组成一个资源共享、技术合作、优势互补、强强携手的利益共同体，在全球经济一体化的大背景下，形成世界范围的有效竞争，这将是中国香精行业的新亮点。